Pikáns csirkeszárnyak vitaminsalátával

Hozzávalók:

• 1 kg csirkeszárny

A páchoz:

• 0, 5 dl olíva olaj
• 1 ek Worcester szósz
• 2 ek mustár
• 1 ek kechup
• chili por ízlés szerint /el is hagyható /
• só

A salátához:

• 1 csomag saláta tetszés szerint
• 3 ek oliva olaj
• 2 ek balzsamecet
• feta sajt
• paradicsom a díszítéshez /el is hagyható/

Elkészítése:

A csirkeszárnyakat megtisztítjuk és 3-ba vágjuk. Én a hegyes végét nem használom fel.

A pác hozzávalóit habverővel összekeverjük és a húsokat jól beleforgatjuk. Zárható edénybe tesszük és a maradék pácot is ráöntjük. Hűtőbe tesszük 1 éjszakára, közben többször megforgatjuk a húsokat.

Mielőtt tepsibe rakjuk, besózzuk. Előmelegített sütőben, lefedve közepes hőn sütjük kb. 35 percig. majd levesszük a fedőt és megpirítjuk.

A saláta keveréket egy tálba öntjük, majd meglocsoljuk olíva olajjal és balzsamecettel. Feta sajttal és paradicsom karikákkal díszítjük.

[box style=”info”]Nagyom finom, könnyű étel, fogyókúrázóknak is ajánlom.[/box]