Villámgyors torta

Hozzávalók:
Tésztához:

• 200 g darát mandula
• 200 g darált mogyoró
• 8 tojás
• 1 csomag sütőpor

Töltelék:

• 1,5 üveg gyümölcsdarabos dzsem
• tejszínhab

Elkészítése:

A tojásokat felverjük kb 10 perc alatt robotgéppel, majd óvatosan beleforgatjuk a mandulát, mogyorót és a sütőport. 180 fokon kb 30-40 perc alatt készre sütjük egy 26 cm-es formában, majd kihűtjük. Ha kihűlt két lapba vágjuk.

A tejszínt felverjük keményre, majd ízlés szerint adunk hozzá a dzsemből. Esetleg gyümölcs darabokat is keverhetünk bele.

Megtöltjük a tortát a krémmel, majd ízlés szerint díszítjük.

A töltelék:

A tejszínhabot készre csináljuk és a dzsemmel összekeverjük.