Egy csokor süti

Hozzávalók:

• 2 tojás
• 1 dl cukor
• 1 dl liszt

Töltelék:

• 10 dkg túró
• 1 narancs reszelt héja
• 1,5 ek cukor
• 1 ek tejföl
• csokis mazsola

Elkészítése:

A sütőt 200 fokra előmelegítjük.

A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd a lisztet is hozzáadjuk. Egy tepsit sütőpapírral bélelünk, vagy teflon tepsit is használhatunk. A tésztából 7-8 cm átmérőjű korongokat simítunk a tepsibe.

5 percig sütjük, csak figyeljük rá, ha a széle kezd barnulni akkor vegyük ki. Lapáttal emeljük le a korongokat a tepsiről és formázzunk belőle tölcséreket. Óvatosan csináljuk, nehogy megégessük magunkat. Gyorsan dolgozzunk, mert hamar megkeményednek.

A krém hozzávalóit összekeverjük, a mazsola kivételével. Beletöltjük a tölcsérekbe, majd a mazsolával díszítjük.