Francia csokitorta

Hozzávalók:

• 10 dkg étcsoki
• 15 dkg vaj
• 15 dkg cukor
• 3 tojás
• 2 ek kakaópor
• 10 dkg liszt

Tetejére:

• 20 dkg étcsoki
• 2 dl habtejszín

Elkészítése:

Vízgőz felett olvasszuk fel a vajat és a csokoládét. Amikor egynemű masszát kapunk, keverjük bele a cukrot, majd egyesével dolgozzuk bele a tojásokat. Adjuk hozzá a kakaóport és a lisztet. Gépi habverővel jól dolgozzuk össze.

A sütőt melegítsük elő 180 fokra. A masszát kivajazott, 24 cm-es tortaformába öntjük és 15 percig sütjük, majd teljesen kihűtjük.

A csokit gőz felett felmelegítjük a tejszínnel és gépi habverővel szép fényesre keverjük. Ráöntjük a tészta tetejére és hűtőbe tesszük amíg megdermed.
[box style=”info”]Pillanatok alatt kész van, idő csak a hűtéshez kell.[/box]