Házi franciakrémes, sütés nélkül

Hozzávalók:

• 1 csomag háztartási keksz/Nagyobb csomag, tepsi függő/

A habhoz:

• 2 csomag vaníliás cukor
• 1,5 l habtejszín

A krémhez:

• 25 dkg margarin
• 20 dkg porcukor
• 8 dl tej
• 3 csomag vaníliás pudingpor (főzős)
• ízlés szerint cukor

A mázhoz:

• 10 dkg tortabevonó
• 2 ek olaj

Elkészítése:

A pudingokat 5 dkg cukorral megfőzzük a 8 dl tejben, majd hagyjuk kihűlni. Amíg hűl a margarint habosra keverjük a porcukorral, majd a kihűlt pudinghoz adjuk.

A tepsi alját kirakjuk a keksz felével, majd óvatosan rákenjük a krémet. A vaníliás cukorral kemény habot verünk a tejszínből, majd a krém tetejére simítjuk. Erre jön még egy sor keksz, majd a gőz felett olajjal felolvasztott tortabevonó. ]