Pizza

Hozzávalók:
Tészta:

• 6 evőkanál liszt
• fél diónyi zsír vagy 1 evőkanál olíva olaj
• negyed élesztő
• 1 mokkáskanál cukor
• csipet só
• őrölt kömény

Feltét:

• paradicsom szósz kissé beforralva
• kukorica konzerv
• valamilyen szalámi vagy virsli (ami épp van otthon)
• mozzarella vagy reszelt sajt

Elkészítése:

Felfuttatom az élesztőt kb 1 dl cukros vízben. A zsírt belemorzsolom a lisztbe, hozzáadom a sót, köményt ízlés szerint, majd jól kidagasztom.

Fél órát kelesztem, majd kinyújtom és ráteszem a feltéteket. A variáció végtelen, attól függ épp mit találok a hűtőben. 200 fokos előmelegített sütőben 10-15 perc alatt megsütöm.
[box style=”info”]Nagyon nem érdemes telepakolni, mert a nedves hozzávalóktól párás lehet a kész pizza teteje.
Nekem van egy lyukacsos aljú tepsim, de sütőpapíron rácsra téve is szoktam sütni.[/box]