Elkészítése
Hozzávalók:
- 1 egész csirkemell
- 1 közepes cukkini
- 1 tojás
- liszt
- só
- bors
- kakukkfű
- tejföl
- reszelt sajt
- olaj
Elkészítése:
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
A cukkinit egy nagy lyukú reszelőn lereszeljük, sózzuk, hozzáadjuk a tojást és annyi lisztet, amivel nokedli sűrűségű masszát kapunk.
A húst megmártjuk a masszában, úgy, hogy minden részét érje, majd felforrósított olajban szép pirosra sütjük.
Tejföllel és reszelt sajttal tálaljuk.

