Egyszerű, finom muffin

Hozzávalók 12 db-hoz:

• 1 pohár joghurt (lehet kefir is)
• 2 pohár liszt (joghurt pohara)
• 3/4 pohár cukor
• 1 pohár étolaj
• 1 vaníliás cukor
• 1 csomag sütőpor

Elkészítése:

A hozzávalókat egyszerűen összekeverjük, majd papír kapszlikba töltjük és a muffin sütőbe helyezzük. 180 fokon, tűpróbáig sütjük. Ízlés szerint keverhetünk a tésztába kakaóport és gyümölcs darabokat is. Én sport szelet csokidarabokat tettem bele. Finom, egyszerű, és nem lehet elrontani.

A világ legegyszerűbb csokimáza:

20 dkg porcukor, 3 evőkanál kakaópor, 1 evőkanál vaj(nem olvasztva) 4 evőkanál lobogó forró víz, ezt kézi robotgéppel jól kikeverjük és a muffin tetejére kenjük.