Csokis habroló

Hozzávalók:

• 400 g fagyasztott, leveles tészta
• 2 cs csokis pudingpor
• fél l tej
• 5-6 ek cukor
• 2,5 dl habtejszín
• 1 tojás a kenéshez

Elkészítése:

A tésztát kiengedjük, majd téglalap alakúra kinyújtjuk. Egyforma vastag csíkokra vágjuk, majd a csíkokat egyenként feltekerjük a habroló csövekre, majd felvert tojással megkenjük és 170 fokos sütőben szép pirosra sütjük. Én most kicsit vékonyra nyújtottam a tésztát, 27 habrolóm lett, de legközelebb vastagabbra nyújtom.

A krémhez a pudingporokat felfőzzük a tejben a cukorral, majd kihűtjük. A tejszínt felverjük, majd a kihűlt pudinggal összeforgatjuk. Habzsákba töltjük a csokis krémet és a rolókat megtöltjük.