Mennyei villámsüti

Hozzávalók:

• 50 dkg túró
• 6 db tojás
• 1 pohár (2 dl) tejföl
• 8 evőkanál cukor
• 7 evőkanál liszt
• 1 csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• egy citrom reszelt héja
• mazsola
• porcukor

Elkészítése:

A tojásokat cukorral jól összekeverjük, hozzáadjuk a mazsola kivételével a többi hozzávalót.

Jól összekeverjük. Mehet bele a mazsola. (esetleg el is hagyható, ha valaki nem szereti)

20×30-as tepsit kibéleljük sütőpapírral, picit belisztezzük és beleöntjük a masszát.

A sütőt 200 fokra előmelegítve, kb 30 perc alatt készre sütjük.

Kihűlés után felszeleteljük, és porcukorral megszórjuk.

[box style=”info”]Aki édesebben szereti tehet bele még egy kicsivel több cukrot is. Ez nincs a receptben, de mikor kihűlt megpróbáltam egy kis sárgabaracklekvárral a tetején. Isteni volt[/box]