Sajttal, baconnal, füstölt tarjával töltött csirkemell

Hozzávalók:

• 4 szelet főtt, füstölt tarja
• 4 db csirkemell filé
• 4 szelet trappista sajt
• 8 szelet bacon
• só

A panírozáshoz:

• finomliszt
• tojás
• zsemlemorzsa

A sütéshez:

• étolaj

Elkészítése:

A csirkemelleket szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk.

Mindegyik csirkemellre teszünk 2-2 szelet bacont és egy-egy szeletet a füstölt tarjából és a trappista sajtból.

A csirkemelleket összehajtjuk, majd lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk és bő olajban kisütjük.

Köretnek szalmaburgonyát és friss salátát készítettem mellé, de tetszés szerinti körettel tálalható.

Jó étvágyat kívánok hozzá!