Joghurttorta

Hozzávalók:
Tésztához:

• 10 dkg kekszdara
• 6 dkg zsemlemorzsa
• 10 dkg darált dió
• 3 ek porcukor
• 10 dkg olvasztott margarin

Krém:

• 1 l natur joghurt
• 2 dl habtejszín
• 10 dkg porcukor
• 5 dkg zselatin
• 20 dkg szőlő, ribizli, ananász

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összeállítjuk és a tortaforma aljába nyomkodjuk.

A szőlőt kettévágjuk, kimagozzuk, az ananászt feldaraboljuk.

A joghurtot a porcukorral elkeverjük. A zselatint fél dl vízben áztatjuk, majd folyamatos kevergetés közben felmelegítjük, majd hozzáadjuk a joghurthoz. A tejszínt habbá verjük, majd hozzáöntjük a joghurthoz. Beletesszük a gyümölcsöket és a tésztára öntjük.

Hűtőben legalább fél napot dermesztjük, majd óvatosan kivesszük a formából és tetszés szerint díszítjük. Nagyon finom, hűsítő édesség.