Elkészítése
Hozzávalók:
- 50 dkg darált hús
- 2-3 zsemle
- 10-15 db fürjtojás
- 1 nyers tojás
- fokhagyma
- só, bors, pirospaprika
- vaj
- reszelt sajt
Elkészítése:
A darált húst összekeverem a vízben áztatott zsemlével, tojással, fokhagymával, sóval, borssal, pirospaprikával, kis golyókat formázok és a közepébe nyomok egy főtt fürjtojást.
Vékonyan kiolajozott muffin sütőbe belerakom a golyókat és megsütöm, mielőtt még egészen megpirulna reszelt sajtot teszek a tetejére és visszateszem a sütőbe addig, amíg a sajt ráolvad.

