Cseresznyés kincsesbánya

Hozzávalók:
Piskótához:

• 8 tojás
• 8 evőkanál cukor
• 8 evőkanál liszt
• fél zacskó sütőpor

Krémhez:

• 2 csomag vaníliás pudingpor
• fél liter tej
• 25 dkg margarin
• baracklekvár
• magozott cseresznye
• 1 csomag babapiskóta
• 2 dl kávé

Tetejére:

• fél liter habtejszín

Elkészítése:

A tészta hozzávalóiból a szokásos módon piskótát sütünk egy közepes tepsiben.

Ha a piskóta kihűlt, vékonyan megkenjük baracklekvárral, majd a kávéban megáztatjuk a babapiskótát és a lekvár tetejére helyezzük sorban.

Megfőzzük a pudingot. Ha kihűlt hozzákeverjük a margarint. A krémet rákenjük a babapiskótára, majd magozott cseresznyét vagy meggyet teszünk rá sorban.

A tetejére felvert tejszín simítunk, majd csoki darabokkal díszítjük. Pár órára tegyük hűvös helyre, majd szeletekre vágva tálaljuk.
[box style=”info”]Szerintem meggyel, málnával, eperrel is el lehet készíteni.[/box]