Zöldséges csirkemell paradicsomszószban vegyes körettel

Hozzávalók:

• 500 g csirkemell
• 2 szál sárgarépa
• 1 cukkini
• 1 üveges bazsalikomos paradicsomszósz
• 1 kg fagyasztott hasábburgonya
• 500 g rizs
• étolaj
• ízlés szerint só

Elkészítése:

A csirkemellet kockára vágom, a sárgarépát és a cukkinit karikára vágom, wokba teszem és megsózom. Készre sütöm és ráöntöm a paradicsomszószt.

A burgonyát étolajban kisütöm, a rizst sós vízben megfőzöm. Nagyon gyorsan elkészíthető és finom étel! Jó étvágyat hozzá!