Vargányás csirkepörkölt

Hozzávalók:

• 1 kg csirkecomb, csirkeszárny vegyesen
• 30 dkg vargánya gomba
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• olaj
• só
• bors
• majoránna
• pirospaprika
• 1 paradicsom
• 1 paprika
• bazsalikom

Elkészítése:

A húst megtisztítottam.

Egy nagy fej vöröshagymát apróra vágtam, olajon üvegesre pároltam, rászórtam a pirospaprikát, kevés vízzel felengedtem és a húst beletettem.

A többi hozzávalóval együtt készre főztem, a legvégén tettem bele a felszeletelt gombát.

4-5 percig együtt főztem még a gombával.