Amerikai krémes

Hozzávalók:
( Nagy tepsibe kell sütni )
Tészta hozzávalói:

• 7 tojássárgája
• 20 dkg cukor
• 20 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 2 ek kakaópor
• 11 ek víz
• 2 ek olaj

Krém hozzávalói:

• 7 tojás fehérje
• 7-10 ek cukor
• 2 csomag főző vaníliás pudingpor
• 5-6 dl tej

Teteje:

• 4 dl hulala
• reszelt csoki

Elkészítése:

A tojássárgáját kikeverjük a cukorral, a vízzel, az olajjal, majd hozzádolgozzuk a sütőporos kakaós lisztet. Előmelegített sütőben 180 fokon süssük 20 percig.

A pudingporból és a tejből a megszokott módon pudingot készítünk, amit jól besűrítünk.

A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük.

Még forrón összekeverjük a habbal és a tészta tetejére kenjük, majd visszatesszük a sütőbe 10-15 percre közepes hőfokon.

Hagyjuk teljesen kihűlni, majd a felvert hulalát kenjük a tetejére és szórjuk meg reszelt csokival!

Jó étvágyat kívánok!