Sajttal baconnel töltött karajszeletek

Hozzávalók:

• 4 nagyobb szelet karaj csont nélkül
• 4 szelet trappista sajt
• 8 szelet bacon
• só

A panírozáshoz:

• 20 dkg liszt
• 3 db tojás
• 30 dkg zsemlemorzsa

A sütéshez:

• étolaj

Elkészítése:

A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk.

Mindegyik hússzeletre teszünk 2-2 szelet bacont és egy-egy szelet trappista sajtot.

A karajszeleteket összehajtjuk, lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk és bő olajban kisütjük.

Köretnek sült újburgonyát és friss salátát készítettem mellé.

Jó étvágyat kívánok hozzá!