Loading...
Elkészítése
A burgonya elkészítése
A burgonyát meghámozzuk és kisebb kockákra vágjuk.
Az olajat serpenyőben felforrósítjuk, majd hozzáadjuk a burgonyát és közepes lángon pirítani kezdjük.
Fedő alatt sütjük tovább, közben többször átkeverjük, amíg enyhén megpirul és megpuhul.
A zöldségek és a virsli hozzáadása
A vöröshagymát megtisztítjuk és felszeleteljük.
A virslit karikákra vágjuk.
A paradicsomot cikkekre vágjuk, az újhagymát pedig a zöld részével együtt felkarikázzuk.
Mindezt a burgonyához adjuk és néhány percig együtt pirítjuk.
A tojásos rész elkészítése
A tojásokat egy tálban felverjük, hozzákeverjük a krémsajtot, majd sóval és borssal ízesítjük.
A tojásos keveréket ráöntjük a burgonyás alapra és lassabb tűzön készre sütjük.
Tálalás
Frissen, forrón kínáljuk.
Paradicsomsaláta vagy savanyúság nagyon jól illik mellé.
Tipp
A virsli helyett készíthetjük baconnel, kolbásszal, vagy sonkával is. A tetejére sütés előtt kevés reszelt sajtot szórva még tartalmasabb lesz.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
