Amerikai csokis keksz

Hozzávalók:

• 20 dkg liszt
• 3 csapott teáskanál sütőpor
• 15 dkg kristálycukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 15 dkg puha vaj
• 2 tojás
• 10 dkg étcsoki
• 10 dkg aprított mogyoró

Elkészítése:

A mogyorón és étcsokin kívül mindent robotgéppel egyneműre keverünk.

Az étcsokit is felaprítjuk, majd a mogyoróval együtt fakanállal a masszához keverjük.

Legegyszerűbben egy fagyis kanállal kis gombócokat adagolunk sütőpapírral bélelt tepsire egymástól nagyobb távolságra.

200 fokra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt megsütjük őket.

[box style=”info”]Ekkora kekszeknél kb. 5 cm átmérőjű, nagyjából másfél cm magas kerek halmokat készítettem, egymástól jó távolságra. Ilyen nagyra terültek. 🙂

És még valami, általában a mogyorót kihagyom, tehát 20 dkg csokicseppet keverek bele, de természetesen készítheted mogyoróval, dióval, sőt mandulával is.

A 10-12 perces sütési idő kis kekszeknél van, itt szánjatok rá 15-20 percet, hogy átsüljenek, de majd látjátok, mikor is van készen.[/box]