Kapros-juhtúrós mártás

Hozzávalók:

• 1 kocka juhtúró (125g)
• 1 kis doboz főzőtejszín
• 2-3 gerezd fokhagyma
• só, bors, turbolya, kapor
• trikolor paprika apróra vágva, kevés vaj

Elkészítése:

Egy serpenyőben vajat hevítek, megdinsztelem a préselt fokhagymát, majd hozzáadom a juhtúrót. Kézi habverő segítségével simára keverem. Hozzáöntöm a tejszínt és fűszerezem.

A sóval csínján bánjunk, mert a juhtúró ízében amúgy is igen intenzív. Néhány percig kell csak főzni, amíg a tejszín besűrűsödik. Mehet bele a kapor és az apróra vágott paprika (elhagyható) is. Még forrón tálaljuk.