Tejszínben sült zöldborsós, baconos csirke

Hozzávalók:

• 10 dkg bacon
• só, bors
• 4 db csirke comb
• 2 db csirke mell
• 3 gerezd fokhagyma
• 3 szál újhagyma
• 3 dl húsleves
• 25 dkg zöldborsó
• 3 dl főzőtejszín

Elkészítése:

A nagyobb darabokra vágott bacont olvasszuk ki egy nagyobb száraz serpenyőben,majd amikor már ropogós, vegyük ki és tegyük félre.

A visszamaradt zsiradékon süssük körbe a sózott, borsozott csirke húsokat. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, a felkarikázott újhagymát, majd a levessel felöntve fedő alatt pároljuk puhára a húst. Mikor már majdnem elkészült, szórjuk bele a zöldborsót, pároljuk tovább.

A végén öntsük fel a tejszínnel, tegyük bele a sült bacont.

Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, vágott petrezselyemmel megszórhatjuk, és tálaljuk.