Nyári káposztaleves

A káposztát csíkokra vágjuk, a répákat megtisztítjuk és felkarikázzuk. Forró olajon megdinszteljük a répát és felöntjük a húslevessel. Beletesszük a csíkokra vágott káposztát és a felkarikázott kolbászt is. Hozzáadjuk a kaprot, a sót és a borsot, majd fedő alatt főzzük. Közben a lisztet a tojással és egy pici vízzel csomómentesre keverünk, majd nokedliket szaggatunk a majdnem kész levesbe. Ha feljönnek a tetejére kész a leves.

A receptet küldte: Irénke.