Mogyorókrémes-csokis kocka

Hozzávalók:

• 4 db tojás
• 4 ek víz
• 8 ek cukor
• 8 ek liszt
• fél csomag sütőpor
• 1 tábla tejcsoki

Elkészítése:

A tojásokat szétválasztjuk. A sárgájához hozzáadjuk a vízet és a cukrot és habosra keverjük.

A fehérjéből kemény habot verünk. Óvatos mozdulatokkal a masszába keverjük a habot. Hozzáadjuk a sütporral elkevert lisztet.

Közepes tepsibe öntjük. 180 fokon, kb. fél óráig sütjük.

A kész piskótát ha kicsit kihűlt, ketté vágjuk. Az egyik felére mogyorókrémet kenünk vastagon, majd rátesszük a másik felét.

Gőz fölött felolvasztjuk a csokit és a tetejére kenjük.

Pár órára hütőbe tesszük, hogy a csoki megdermedjen.