Rozmaringos csirkemell sajtmártogatóssal

Hozzávalók:

• 3 db csirkemellfilé
• 15 dkg liszt
• 3 dl. tej
• 1 teáskanál őrölt rozmaring
• 2 db tojás
• só
• bors
• delikát ízlés szerint
• sütéshez olaj

Sajtmártáshoz:

• 1 tömlős natúr sajtkrém
• 1 fej fokhagyma
• 2 ek tejföl
• só ízlés szerint

Elkészítése:

A csirkemellet kisebb darabokra vágjuk. A lisztet tojást tejet kikavarjuk, sűrűbb legyen mint a palacsinta tészta. Hozzá adjuk a fűszereket, majd a csirkemell darabkákat. Átforgatjuk, és 20 percet állni hagyjuk.

Közben elkészítjük a mártogatóst. A sajtot kis tálba nyomjuk, hozzá adjuk a tejfölt, fokhagymát, és ízlés szerintire fűszerezzük. Hűtőben tároljuk, míg a husi falatok kisülnek.

Ha letelt a 20 perc, a csirkemellet villa segítségével bő forró olajba rakjuk, és sütjük. A sajtmártogatóssal kínáljuk.

[box style=”info”]A mártogatósból készíthetünk kettő adagot, nagyon finom és kapós lesz. :-)[/box]