Lutri- túrós szelet

Hozzávalók:
Tésztához:

• 50 dkg liszt
• 20 dkg porcukor
• 15 dkg vaj
• 3 dl tej
• 2 db tojás
• 1 csomag sütőpor

Töltelék:

• 50 dkg. túró
• 5 ek cukor-ízlés szerint
• 1 cs vaníliás cukor
• 2 ek tejföl
• 1 db citrom reszelt héja

Tetejére.

• 10 dkg étcsoki
• 2 ek olaj

Elkészítése:

A tojásokat a cukorral jól összekevertem, majd a többi anyaggal összedolgoztam.

A tejet lassan öntöttem hozzá, hogy egy krémes állagú tésztát kapjak. “Piskótaszerű folyós tészta lett”

Egy 34x22cm-s tepsit vajaztam, liszteztem és a tészta felét beleöntöttem.

A túrót kikevertem a hozzávalókkal és rákentem a tepsiben lévő tésztára. A tészta másik felét rácsorgattam a túróra.

Lassú tűzön megsütöttem-tűpróba. Kb. 35 perc volt.

A sütit hagytam kihűlni, majd a csokit az olajjal megolvasztottam és rácsorgattam a sütire.

Ezt a receptet azért neveztem el lutri-túrós szeletnek, mert volt szóban egy fél receptem és fogalmam sem volt mi fog ebből kisülni, azt gondoltam, hogy legfeljebb kikanalazzuk, de meglepetésre jól sikerült, és lett egy finom tésztás túrós ki süti.

[box style=”info”]A túróba mindenki annyi cukrot tegyen ahogy a családja szereti, mi így szeretjük.[/box]