Schwarzwald torta diétásan

Hozzávalók:

• 1 csésze tönkölybúzaliszt
• 1 csésze zabpehelyliszt
• 80 ml olívaolaj
• 1⁄2 csésze sovány tej
• 1 ek szódabikarbóna
• 2 ek kakaópor
• 3 darab tojás
• édesítőszer
• vanília aroma

Töltelék:

• 720 ml meggybefőtt
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• édesítőszer

Díszítéshez:

• 1 csomag tejszínhabpótló por
• 150 ml sovány tej
• édesítőszer

Elkészítése:

A tészta készítése:

A száraz hozzávalókat alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk az édesítőszerrel kikevert tojássárgákat, és a felvert tojásfehérjéket. Kikent, lisztezett tortaformában, előremelegített sütőben megsütjük, kb. 30 perc alatt.

A töltelék készítése:

A pudingport elkeverjük a meggy levével és megfőzzük. Ha megfőtt, hozzákeverjük a kimagozott meggyet és egyet forralunk rajta. Hagyjuk kihűlni.

A tejszín készítése:

A tejszínpótló port az édesítővel és a hideg tejjel kemény habbá verjük.

A torta összeállítása:

A kihűlt tortát kettévágjuk, majd megtöltjük a töltelékkel. A torta oldalát és tetejét tetszés szerint a felvert tejszínnel díszítjük.

Hideg helyre tesszük min. 3 órára, utána felszeleteljük

[box style=”info”]Más, mint az eredeti, de fogyókúra idején nagyon is megfelel.[/box]