Gnocchi paradicsommártásban

Hozzávalók:

• 300 g gnocchi
• forró víz
• 300 ml paradicsomszósz (paradicsompüré)
• 3 tk olívaolaj
• 6 gerezd fokhagyma
• 2 tk bazsalikom
• só
• bors
• reszelt sajt

Elkészítése:

Forrásban lévő vízbe egy csipet sóval feltesszük a gnocchit. Pár percet főzzük, majd leszűrjük. Egy serpenyőbe tesszük az olívaolajat, paradicsomszószt, összetört fokhagymát, megízesítjük sóval, borssal, bazsalikommal.

Felforraljuk majd hozzátesszük a megfőtt gnocchit és alaposan összeforgatva összeforraljuk.Tálaláskor sajtot szórunk rá.

[box style=”info”]Gyors vacsora vagy ebéd[/box]