Wokban sült csirkemell

Hozzávalók:

• 500 g csirkemell
• 1 ek olívaolaj
• 1 póréhagyma (vagy vöröshagyma)
• 3 ek keményítőliszt
• 3 darab tojás
• 3 ek szójaszósz
• 1 csomag fűszerkeverék (kínai)
• olívaolaj

Elkészítése:

A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a szeletelt póréhagymát, keményítőlisztet, szójaszószt, felvert tojásokat és a fűszerkeveréket.

Alaposan átkeverjük és legalább 2 órát állni hagyjuk a hűtő legalsó részében. A wokban kis mennyiségű olajat hevítünk és beleforgatjuk a pácolt húst. A húst készre sütjük és sült burgonyával, főtt rizzsel tálaljuk.

[box style=”info”]Majdnem kínaias ízvilág..[/box]