Spenótos burek

Hozzávalók:

• 1 csomag réteslap
• 50 dkg tehéntúró
• 3 dl tejföl vagy joghurt
• 1 dl ásványvíz
• 2 tojás
• 1 evőkanál só
• tetszés szerinti mennyiségű sós vizében főt spenót

Elkészítése:

A túrót áttörjük, hozzákeverjük a tejfölt vagy joghurtot, az ásványvizet, a tojást, a sót, és kikeverjük.

Kiolajozunk egy magasabb falú tepsit. Az aljára 3-4 réteslapot teszünk, melyek közé olajat locsolunk. Jöhet egy adag túrós krém, és így tovább rétegezzük, amíg van hozzávaló.

3-4 réteg krém jön ki ebből a mennyiségből. A réteslapokat kettesével vagy hármasával rakjuk. A tetejére 3-4 réteslap kerüljön.

Előmelegített sütőben sütjük kb. fél órát.

Én egy réteg túros tetejére tetem spenótot amit megfőztem egy kicsit sós vízben,így finomabb mert szeretem a spenótot,de nem kötelező,spenót nélkül is nagyon finom.