Karamelles trüffel torta

Hozzávalók:
A kekszes alaphoz:

• 25 dkg darált keksz
• 12 dkg margarin
• 1 dl tej
• 10 dkg cukor
• 2 evőkanál kakaó

A trüffelhez:

• 10 dkg tejcsoki
• 10 dkg étcsoki
• 1,5 dl tej
• 3 dkg margarin

A karamellhez:

• 1 tubus cukrozott sűrített tej
• 3 dkg margarin

A díszítéshez:

• mandulaszeletkék
• csoki bonbonok

Elkészítése:

A kekszes alapot készítjük el először.

A margarint, a tejet, a cukrot felmelegítjük egy lábasban és hozzáöntjük a darált kekszhez, amihez már közben beleadtuk a kakaót is.

Sima tésztává gyúrjuk, és kibéleljük egy kerámia pitesütőt, vagy egy kapcsos tortaformát vele, hogy pereme is legyen kissé.

Betesszük a hűtőbe kb. 20-30 percre.

Addig elkészítjük a karamellt, amihez a sűrített tejet a margarinnal egy teflon lábasban addig melegítünk, amíg jó sűrűvé, kicsit barnássá válik kb. 15 perc.