Sárgarépa krém

Hozzávalók:

• 3 közepes nagyságú sárgagépa
• szerecsendió
• 1 ek majonéz
• 1 ek tejföl
• só
• bors
• ízlés szerint fahéj

Elkészítése:

A répákat megpucolva és hasábokra vágva tepsibe raktam, majd 180 fokon pirulásig sütöttem. Ezután botmixerrel leturmixoltam az egészet, hozzáadva a tejfölt, majonézt.

Jöhet a fűszerezés. Jelen esetben én egy kicsit édeskésebb verzióval próbálkoztam (legközelebb fokhagymásat fogok készíteni) ezért egy kevés só, bors mellé szerecsendiót szórtam még bele, illetve kevés fahéjat.

Nekünk nagyon ízlett, be is faltunk egy nagy rakás pirítóst vele.