Tejfölös krumplifőzelék

Hozzávalók:

• 1 kg krumpli
• 1 tk ételízesítő
• só
• 2 babérlevél
• 1 ek liszt
• 2-3 dl tejföl

Elkészítése:

A krumplit pucoljuk meg, majd vágjuk fel apró kockákra. Ezután öntsük fel annyi vízzel, hogy jól ellepje.

Ízlés szerint sózzuk, ízesítsük ételízesítővel, majd tegyük bele a babérlevelet is. Ezután addig főzzük, még a krumpli teljesen puhára fől.

A lisztet keverjük simára a tejföllel, majd adjunk hozzá egy kevés főzőlevet és szintén keverjük simára.

Ezután a tejfölös-lisztes keveréket öntsük a krumplira, majd állandó keverés mellett, addig főzzük, még besűrűsödik a főzelék. Közben ízlés szerint kicsit nyomkodjuk össze a krumplit.

Tálaláskor a főzelék mellé ízlés szerint kínálhatunk pörköltet, sült húst, fasírozottat.
[box style=”info”][/box]