Avokádós tojássaláta

Hozzávalók:

• 1 avokádó
• 4 főtt tojás
• 1 ek majonéz
• 1 ek tejföl
• 1/2 ek apróra vágott snidling
• 1 ek citromlé
• só
• őrölt fehér bors

Elkészítése:

Az avokádót, két egész főtt tojást és a két tojás sárgát, a majonézt, a tejfölt, citromlevet, ízlés szerint sót, és őrölt borsot turmixoljunk össze.

Ezután keverjük hozzá az apróra vágott snidlinget és a szintén apróra vágott, megmaradt két tojásfehérjét (amennyiben szükséges akkor ízesítsünk utána).

Az elkészült krémet ezután tegyük be pár órára a hűtőbe, hogy az ízek kellően összeérjenek.

Tálaláskor ízlés szerint kínálhatjuk reggelire, előételként, pirítóssal, tortillába vagy éppen paradicsomba töltve.