Amerikai csokis keksz

Hozzávalók:
(1 bögre = 2,5 dl)

• 2,25 bögre liszt
• fél csomag sütőpor
• 20 dkg vaj
• fél-fél bögre cukor és barna cukor
• 1 csomag vaníliás cukor / pici vanília darab
• 2 tojás
• 1,5 bögre durvára vágott csoki
• 1 bögre mogyoró

Elkészítése:

Felolvasztom a vajat, majd ha már langyosra hűlt, a fent leírt sorrendben összekeverem a hozzávalókat. Min. 1 órára hűtőbe teszem, majd teáskanállal halmokat teszek a sütőpapírral bélelt tepsire.

Ha több adagban fér el, mindig lehűtöm a tepsit, és a tésztát visszateszem a hűtőbe, mert ha felmelegszik, nem lesz finom ropogós a süti. Ha megsültek (kb. 15 perc), rácson hagyom kihűlni.

Ez is fontos, mert különben a párától megpuhulnak. Persze úgy is lehet szeretni!

[box style=”info”]lehet variálni bármivel én pl. szoktam nutellával vagy dióval.[/box]