Bögrében sült almás kalács

Hozzávalók:

• 1 piros alma
• 37,5 dkg finomliszt
• 1 tasak instant élesztő
• 125 g porcukor
• 1 tasak vaníliás cukor
• 1 késhegynyi őrölt fahéj
• 2 tojás
• 10 dkg lágy vaj
• 2 dl tej

Elkészítése:

Az alma kivételével a hozzávalókat kenyérsütőgépbe adagolom (először a folyékonyakat) és ráeresztem a dagasztó-kelesztő programot (amelyik nem süt).

Az almát felszeletelem, a piros héjú részből 6 tetszőleges mintát vágok ki a sütik tetejére, a többit apróra darabolom és a megkelt tésztára öntöm. Egy rövid dagasztóprogrammal jól átdagasztom, majd 6 kivajazott bögrébe adagolom.

A bögréket tepsibe állítom és 190°C-ra előmelegített sütőben kb 30 percig sütöm