Csirkehús pirított zöldséggel

Hozzávalók:

• 250 g csirkemell
• 1 kaliforniai paprika
• 1⁄2 cukkini
• 1 sárgarépa
• só
• bors
• fokhagymapor
• olívaolaj

Elkészítése:

Egy wokban kevés olajon megpirítjuk a vékonyra felszeletelt kaliforniai paprikát, a cukkinit és a sárgarépát. A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk és fokhagymaporral ízesítjük.

A megpirított zöldséget kiszedjük egy tányérra, a wokba pótoljuk az olajat, majd a csirkehúst nagy lángon megpirítjuk és pirosra sütjük. A kész húst kiszedjük a meleg zöldségekre és azonnal tálaljuk.