Kakaós-almás palacsinta

Hozzávalók:

• 7 tojás
• 7 dl tej
• 0,5 l szénsavas víz
• 70 dkg liszt
• csipet só
• 1 ek cukor
• 1 cs vaníliás cukor
• 1 púpos ek kakaópor
• 1 nagyobb alma reszelve
• 1 ek citromlé
• kevés olaj

Elkészítése:

A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra kevertem, majd hozzáadtam a tejet, sót és a lisztet. A lisztet simára kevertem, majd hozzáöntöttem 3 dl szénsavas vizet, kakaóport, citromlevet, lereszelt almát és egy kevés olajat, majd ezeket jól elkevertem.

A maradék vízzel hígítottam még rajta (liszt és alma mennyiségétől függ, hogy kell-e mind). Ezek után lehet sütögetni.
Jó étvágyat!
[box style=”info”]Persze kakaó nélkül is nagyon finom. 🙂
Én málnás pudingot is készítettem mellé, a pudingpor utasítását követve, + 1 dl tejjel többet tettem bele, hogy hígabb legyen.[/box]