Túrófánk “sitty-sutty”

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 50 dkg túró
• 1 citrom reszelt héja
• 1 csomag sütőpor
• 1 nagy doboz tejföl
• 2 tk cukor
• 2 csomag vaníliáscukor
• tej
• 1 csipet só
• porcukor és vagy lekvár
• olaj a sütéshez

Elkészítése:

A hozzávalókat egy tálba öntjük, majd összekeverjük. Annyi tejet teszünk hozzá, hogy összeálljon és kanállal szaggatható legyen.

Az olajat felmelegítjük, majd kanállal bele szaggatjuk a fánkot (Ha kényelmesebb, formázhatunk belőle golyókat is), majd aranybarnára sütjük.

Ha kisült, porcukorba forgatjuk. Üresen, vagy lekvárral tálaljuk.

[box style=”info”]Túró helyett lehet bele almát is reszelni, és akkor a tésztába egy kis fahéjt keverni. Mi úgy is szeretjük.[/box]