Babakocsis reggeli

Hozzávalók:

• 8 db tojás
• 20 dkg tehéntúró
• 1,5 dl tejföl
• só ízlés szerint
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• 1 gerezd fokhagyma
• 20 dkg virsli
• 20 szem fekete bors
• 1 közepes sárgarépa
• 3 szál petrezselyem

Elkészítése:

Tojásokat megfőzzük, megpucoljuk, kettévágjuk és a sárgáját kivágjuk. A túrót a tejföllel kikeverjük, hozzáadjuk a főtt tojássárgáját, ízlés szerint sózzuk meghintjük fűszerpaprikával, belezúzzuk a fokhagymát és jól kikeverjük.

A kivájt főtt tojás felső sarkába teszünk egy cikk virslit ráteszünk egy-egy egész borsszemet.

Befedjük körözöttel. Egy-egy cikk tojásfehérje a kocsi teteje amit csak ráhelyezünk az alsó tojásra.

Petrezselyemszára a babakocsi szára.E gy-egy szelet sárgarépa a kerekei amit fogvájóval rögzítjük a tojás oldalához.