Mákos kenyérrudacskák

Hozzávalók:

• 20 dkg liszt
• 0,5 kk só
• 1 kk instant élesztő
• 1 dl meleg víz
• 1 ek olvasztott margarin
• 2 ek darálatlan mák

Elkészítése:

A lisztet egy tálba szitáljuk. Beleszórjuk a sót és az élesztőt. Beleöntjük a vizet és a margarint. Alaposan összedolgozzuk és kidagasztjuk. Meleg helyen kb. 1 órát kelesztjük.

Enyhén lisztezett felületre borítjuk és 1 cm vastag, téglalap alakra nyújtjuk. 1 cm széles csíkokat vágunk és hengerré sodorjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.

Egy kis ecset segítségével spirál alakban lekenjük vízzel, majd megszórjuk a mákkal. 250 fokra (maximális hőfokon) előmelegített sütőben hőlégkeveréssel 8-10 perc alatt megsütjük.

Attól függően, hogy milyen hosszú rudakat sodrunk, kb. 15 db lesz belőle.