Gesztenyés torta

Hozzávalók:
Nagyobb laphoz (26 cm átmérőjű):

• 6 tojás
• 2 ek víz
• 8 ek kristálycukor
• 2 ek vaniliás cukor
• 1/2 cs sütőpor
• 4 ek darált dió
• 4 ek liszt

Kisebb laphoz (18 cm átmérőjű):

• 3 tojás
• 1 ek víz
• 4 ek kristálycukor
• 1 ek vaniliás cukor
• 1/4 cs sütőpor
• 2 ek darált dió
• 2 ek liszt

Krémhez:

• 500 g margarin
• 500 g gesztenyemassza
• 2 rumaroma
• 2 tojás sárgája
• vaníliás és porcukor izlés szerint

Tetejére:

• 1 l habtejszín

Elkészítése:

A tojásokat a cukorral és a vízzel alaposan kihabosítjuk, majd fakanállal belekeverjük a lisztben elkevert sütőport és diót.

180 fokra előmelegített sütőben kb 30 perc alatt készre sütjük. Tűpróbát végezzünk! A lapokat kihűtjük.

A krém hozzávalóit egy keverőtálba tesszük, majd az egészet jól kihabosítjuk. A tejsznt felverjük.

A kihűlt lapokat ketté vágjuk. A lapokat betöltjük a gesztenyés krémmel, a nagyot körbekenjük tejszínhabbal, rátesszük a kisebbet, majd ezt is körbekenjük tejszínhabbal. A maradékkal ízlés szerint díszítjük.