Erdélyi mézes lapos krémes

Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához:

• 35 dkg finomliszt
• 2 db tojás
• 12 dkg méz
• 7 dkg porcukor
• 1 ek. tejföl
• 5 dkg margarin
• 7 dkg darált dió
• 1 kk szódabikarbóna

A lapok töltéséhez:

• 9 dl tejföl
• 20 dkg porcukor
• 25 dkg darált dió

A bevonathoz:

• 15 dkg tejcsokoládé
• 5 dkg étcsokoládé

Továbbá:

• 23×38 cm-es tepsi

A tepsi kenéséhez:

• 1 ek margarin

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 4 cipót formázunk belőle. Tepsi nagyságúra nyújtjuk és margarinnal lekent tepsi hátulján egyenként világosra sütjük.

A krém elkészítése:

A tejfölt a cukorral kikeverjük, majd hozzákeverjük a darált diót. A kihűlt lapokat megtöltjük úgy, hogy a tetejére is kerüljön belőle. Hűtőben lehűtjük, hogy megdermedjen a krém.

A máz elkészítése:

A kétféle csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk, majd a világosabb csokival bevonjuk a süteményt. Az étcsokoládét csíkokban csurgatjuk rá, majd fogpiszkálóval belefésüljük a csíkokat a tejcsokiba.

Hűtőbe tesszük és másnap szeleteljük.

Ezt is nézd meg: Alap mézes krémes recept