Töltött kagylók

Hozzávalók:

• 1 nagyobb alma
• 15 dkg sonka
• 10 dkg füstölt sajt
• 3 db főtt tojás
• 3 ek majonéz
• 2 ek tejföl
• 1 ek ecetes torma
• só, bors – ízlés szerint
• óriáskagyló tészta – kb 25 db
• vegyes zöldsaláta
• 2- 3 ek olivaolaj

Elkészítése:

A tésztát főzzük ki enyhén sós, bő vízben, majd szűrjük le és tegyük félre. Az almának távolítsuk el a magházát és vágjuk kisebb kockára.

A sonkát, sajtot és a főtt tojást is szintén kockázzuk fel. Keverjük össze a tejfölt a majonézt és a tormát, ízesítsük és forgassuk össze a felkockázott hozzávalókkal.

Töltsük meg a kagylókat és tálaljuk olívaolajjal meglocsolt salátaágyon.