Piskótakocka csokiöntettel

Hozzávalók:
A piskótához:

• 5 tojás
• 25 dkg cukor
• 25 dkg liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 dl víz

A csokiöntethez:

• 1 csomag csokis pudingpor
• 1 evőkanál kakaópor
• 5 evőkanál cukor
• 1 l tej

Elkészítése:

A tojásokhoz hozzáadjuk a cukrot és robotgéppel addig keverjük, amíg egy laza, halvány színű krémet kapunk. A lisztet összeszitáljuk a sütőporral. A sütőporos lisztet 3-4 részletben a tojásos habba keverjük úgy, hogy ne törjük össze a habot. A liszt felének bekeverése után a tésztába forgatjuk a vizet is.

A tésztát sütőpapírral bélelt kb. 20×25-cm-es magas falú tepsibe öntjük és 180 fokos sütőben megsütjük.

A pudingport összekeverjük a kakaóporral, a tejjel, a cukorral és híg pudingot főzünk belőle. A kihűlt piskótát kockákra vágjuk és a csokiöntettel jó bőven megöntözzük, majd tálaljuk.