Kedvenc szelet

Hozzávalók:

A tészta hozzávalói:

• 40 dkg liszt
• fél csomag sütőpor
• 12 dkg zsír
• 12 dkg cukor
• 1 tojás
• 1 pohár tejföl

A krémhez:

• 20 dkg vaj
• 25 dkg porcukor,
• 5 dl tej
• 2 evőkanál cukor
• 5 púpozott evőkanál liszt
• 1 csomag vaníliás cukor
• kakaó
• fél rumaroma

A tetejére:

• 1 tábla étcsokis tortabevonó
• 5 evőkanál olaj

Elkészítése:

A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk annyi tejföllel, hogy jól gyúrható legyen, majd 4 lapot sütünk belőle.

A krémhez a vajat a porcukorral habosra keverjük. A tejből a cukorral és a liszttel sűrű krémet fözünk, és állandó keverés mellett kihűtjük. Háromba vesszük.

A dupla adagot vaníliás cukorral, a másik felét kakaóval és rumaromával ízesítjük.

Az alsó lapot vaníliás krémmel, a másodikat kakaós krémmel, a harmadikat vaníliás krémmel kenjük meg,a negyedik tetejét bevonjuk csokimázzal. Másnap szeleteljük.