Fokhagymás-aszalt szilvás tekercsek

Hozzávalók:

• 1 kg csirkemell szeletelve
• 30 dkg aszalt szilva
• 1 nagy fej fokhagyma
• 20 dkg csíkozott bacon

Elkészítése:

A húst vékony, féltenyérnyi szeletekre vágom és mindkét oldalát sózom-borsozom ízlés szerint. Minden kimagozott aszalt szilvába dugok egy gerezd fokhagymát.

A húsra egy bacon csíkot teszek arra egy fokhagymás szilvát és feltekerem. A húsgöngyölegeket egymás mellé teszem egy hőálló tálba, a kimaradt szalonnát, szilvát, fokhagymát rászóróm és 180 fokon légkeveréses funkción letakarva megsütöm.

Egyszer megfordítom.

Krumplipürével és a hús mellett sült baconos – szilvás – fokhagyma “süledékkel” tálalom. Zöld salátalevéllel díszítem, ha tálra teszem. Gyors és finom 🙂 Jó étvágyat kívánok hozzá!

[box style=”info”]A hús mellé tehetek több szilvát, fokhagymát…különleges az ízhatás…zsír nem kell alá, mert, ami a szalonnából kisül az elegendő. Egyik kedvenc fogásunk.[/box]