Grillezett hal „büdös” sajtos salátával

Hozzávalók:

• 600 g tengeri hal filé
• 400 g főzőtejszín
• 300 g friss saláta keverék
• 100 g Pálpusztai sajt
• só
• frissen őrölt bors
• 1 tk salátaecet
• 1 ek extra szűz olíva olaj

Elkészítése:

A halat besózzuk borsozzuk és félre tesszük, míg a salátát elkészítjük. A sajtot egy edénybe tesszük, apróra feldaraboljuk, majd a saláta keveréket hozzá adjuk, ráöntjük az olajt, ecetet és a tejszínt ezután alaposan összeforgatjuk. Fél órára hűtőbe tesszük.

A halak mindkét oldalát kb. 6-8 percig grillezzük, majd a salátával tálaljuk.

[box style=”info”]Tetszés szerinti sajttal is elkészíthető.[/box]