Kakaós napraforgó

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 1 tojás
• 1 kis doboz tejföl
• 4 ek olvasztott vaj vagy margarin
• csipet só
• 1,5-1,8 dl langyos tej
• 2,5 dkg élesztő
• 3 ek cukor
• 1 zacskó vaníliás cukor

Töltelék:

• 2 ek cukor
• 2 ek porcukor
• 2 ek kakaópor
• ízlés szerint fahéj (én nagyon szeretem ezért 1 evőkanállal tettem bele)
• olvasztott vaj (ne sajnáljuk)
• +1 felvert tojás a kenéshez

Elkészítése:

Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben, majd a többi hozzávalóval tésztát dagasztunk. Tiszta konyharuhával letakarva 30 perccig meleg helyen kelesztjük. Kelesztés után megfelezzük a tésztát.

Az egyik tésztát lisztezett felületen 30-32 cm-es kör alakra nyújtjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Olvasztott vajjal jól megkenjük, és rászórjuk a kakaós keveréket.

A másik tésztát is kinyújtjuk és ráborítjuk a kakaós tésztára. Egy pohárral megnyomjuk a tészta közepét.

Pizzavágóval felcsíkozzuk, majd minden csíkot tetszés szerint megtekerünk kétszer. Felvert tojással megkenjük a tetejét és 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.