Elkészítése
Hozzávalók:
- 200 g kókuszreszelék (jó minőségű)
- 100 g étcsokoládé
- mogyoró (ízlés szerint)
- aszalt gyümölcs (ízlés szerint, apróra vágva)
- mandula (ízlés szerint)
Elkészítése:
A kókuszreszelékből késes robotgéppel kókuszvajat készítünk kb. 20 perc alatt. A kapott vaj felét és az étcsokoládét gőz fölött megolvasztjuk és hozzákeverjük a mogyorót, szárított gyümölcsöket, mandulát vagy tetszés szerint bármilyen más aszalt gyümölcsöt és magvakat.
Egy 10×20 cm-es formát kibélelünk alufóliával és belesimítjuk a csokoládét. Hűtőbe tesszük kb. 2 órára dermedni. Ezután tetszés szerint felvágjuk.

